Izcepsim augstu porainu biskvītu, kas nesaplok un pagatovsim stabilus!, gardus pildījumus
Iemācīsimies pareizi salikt kūku, lai tā it taisna un saglabā formu pat pēc nakts ledusskapī
Uzzināsiet ideālās izlīdzināšanas knifus un izveidosim modernu dekoru no rīspapīra
Būs aizraujoša teorija par mastiku, kā arī uzzināsiet visu reālistisku figūriņu veidošanas noslēpumus un iemācīsieties pareizi nostiprināt figūriņas uz tortes
Detalizēti apmācības materiāli, daudz noderīgas informācijas un kursa bonusi
Profesionālais tulkojums latviešu valodā
Detalizēti video ar niansēm
Tikai skaidra un strukturēta informacīja bez "ūdens"
Kvalitatīvu toršu radīšanas likumi un profesionālie knifi
Precīzi aprēķinātās receptes
Individuālā atgrieziniskā saite un atbalsts no pasniedzēja
-
Māmiņām un mājsaimniecēm
– Apgūsiet jaunas iemaņas, kas ir aktuālas cauru gadu
– Jūsu tortes pelnīti sajūsminās tuviniekus
– Forsmažora situācijās ar pasūtītām tortēm, jūs vienmēr varēsiet patstāvīgi izcept garšīgu un skaistu torti
– Būsiet pārliecināti par kūkas drošību un kvalitāti
– Ietaupīsiet naudu uz pasūtījuma toršu rēķina– Pārslēgsieties no ikdienas darbiem uz hobiju, kas nes prieku
-
Iesācējiem konditorejas jomā
– Apgūsiet konditorejas mesitarības pamatprasmes
– Iemācīsieties analizēt un labot kļūdas
– Iemācīsieties ideāli izlīdzināt tortes
– Apgūsiet vismodernākās dekorēšanas tehnikas
– Uzzināsiet, kā pareizi uzglabāt un transportēt tortes
– Iegūsiet universālu recepti priekš klientiem
– Kļūsiet pārliecināta sevī un savos spēkos
– Sāksiet pelnīt ar savu mīļāko nodarbošanos -
Praktizējošiem mājas konditoriem
– Novedīsiet kļūdas tortes pagatavošanā līdz nullei
– Iemācīsieties iegūt stabilu rezultātu jebkuras tortes salikšanā un izlīdzināšanā
– Iegūsiet pārbaudīto un klientu pieprasīto recepti
– Uzzināsiet noderīgus knifus un citu konditoru noslēpumus
– Uzlabosiet savu meistarības līmeni un piesaistīsiet vairāk klientu– Ar pārliecību pacelsiet cenas uz Jūsu tortēm
Tarifi
3 detalizētas video pamācības:
Plaša teorija par biskvītiem - kā cept pufīgus biskvītus, kas nosakrītas
Kūkas salikšana - taisnas un stabilas kūkas likumi un knifi
Perfekta izlīdzināšana un modernais dekors - buras no rīspapīra
Figūriņu modelēšana no mastikas
Materiāli:
Torte Zemeņu plombīrs
Inventāra un sastāvdaļu saraksts ar saitēm
Sastāvdaļu pārrēkins uz citas formas diametru
Klūdas, gatavojot kūkas un to risinājumi
Papildus receptes:
Šokolādes plombīra kūka ar ķiršiem/mellenēm
Top krēms izlīdzināšanai (ne ganaša, ne krēmsiers)
Figūriņa no mastikas:
Video apmācības - Mastikas figrūriņa
Teorija, tonēšana, kļūdas
Iepakojums, uzglabāšana un transportēšana
Bonusi:
Abolu pīrāga fotorecepte
Eglīšu rotājumi no šokolādes
Modernās + Ziemassvētku toršu dekora idejas
Sertifikāts
Pieeja kursam
1 mēnesis
Bez atgrieziniskās saites
€49
€39
3 detalizētas video pamācības:
Plaša teorija par biskvītiem - kā cept pufīgus biskvītus, kas nosakrītas
Kūkas salikšana - taisnas un stabilas kūkas likumi un knifi
Perfekta izlīdzināšana un modernais dekors - buras no rīspapīra
Figūriņu modelēšana no mastikas
Materiāli:
Torte Zemeņu plombīrs
Inventāra un sastāvdaļu saraksts ar saitēm
Sastāvdaļu pārrēkins uz citas formas diametru
Klūdas, gatavojot kūkas un to risinājumi
Papildus receptes:
Šokolādes plombīra kūka ar ķiršiem/mellenēm
Top krēms izlīdzināšanai (ne ganaša, ne krēmsiers)
Figūriņa no mastikas:
Video apmācības - Mastikas figrūriņa
Teorija, tonēšana, kļūdas
Iepakojums, uzglabāšana un transportēšana
Bonusi:
Abolu pīrāga fotorecepte
Eglīšu rotājumi no šokolādes
Modernās + Ziemassvētku toršu dekora idejas
Sertifikāts (pēc gatavās kūkas fotoattēla)
Pieeja kursam
2 mēneši
1 mēnesis atgrieziniskā saite
€59
€47
4 detalizētas video pamācības:
Plaša teorija par biskvītiem - kā cept pufīgus biskvītus, kas nosakrītas
Kūkas salikšana - taisnas un stabilas kūkas likumi un knifi
Perfekta izlīdzināšana un modernais dekors - buras no rīspapīra
Figūriņu modelēšana no mastikas
Materiāli:
Torte Zemeņu plombīrs
Inventāra un sastāvdaļu saraksts ar saitēm
Sastāvdaļu pārrēkins uz citas formas diametru
Klūdas, gatavojot kūkas un to risinājumi
Papildus receptes:
Šokolādes plombīra kūka ar ķiršiem/mellenēm
Top krēms izlīdzināšanai (ne ganaša, ne krēmsiers)
Figūriņa no mastikas:
Video apmācības - Mastikas figrūriņa
Teorija, tonēšana, kļūdas
Iepakojums, uzglabāšana un transportēšana
Bonusi:
Abolu pīrāga fotorecepte
Eglīšu rotājumi no šokolādes
Modernās + Ziemassvētku toršu dekora idejas
Sertifikāts (pēc gatavās kūkas fotoattēla)
Pieeja kursam
6 mēneši
6 mēneši atgrieziniskā saite
€69
€57
4 detalizētas video pamācības:
Plaša teorija par biskvītiem - kā cept pufīgus biskvītus, kas nosakrītas
Kūkas salikšana - taisnas un stabilas kūkas likumi un knifi
Perfekta izlīdzināšana un modernais dekors - buras no rīspapīra
Figūriņu modelēšana no mastikas
Materiāli:
Torte Zemeņu plombīrs
Inventāra un sastāvdaļu saraksts ar saitēm
Sastāvdaļu pārrēkins uz citas formas diametru
Klūdas, gatavojot kūkas un to risinājumi
Papildus receptes:
Šokolādes plombīra kūka ar ķiršiem/mellenēm
Top krēms izlīdzināšanai (ne ganaša, ne krēmsiers)
Figūriņa no mastikas:
Video apmācības - Mastikas figrūriņa
Teorija, tonēšana, kļūdas
Iepakojums, uzglabāšana un transportēšana
Bonusi:
Abolu pīrāga fotorecepte
Eglīšu rotājumi no šokolādes
Modernās + Ziemassvētku toršu dekora idejas
Sertifikāts (pēc gatavas kūkas fotoattēla)
______________________
! Individuālā 3-dienu meisterklase studijā Polyushka Magiccake Rīgā*– izcepsim un dekorēsim citu kūku!
*datums saskaņojas persōnīgi
Tikai 3 vietas
Pieeja kursam
6 mēneši
6 mēneši atgrieziniskā saite
€440
€390
Kursa autors un pasniedzējs
Poļina Trofimenko– Konditors un konditorejas studijas Polyushka Magiccake īpašniece Rīgā
– Izgatavoja <200 kūkas pēc pasūtījuma
– Izgāja ceļu no parastajām mājas tortēm līdz pieprasītajām premium klases tortēm
– Viena no pirmajām Latvijā sāka veidot antigravitācijas kūkas, kā arī maģiskās kūkas ar apgaismojumu, mūziku un ekskluzīvu koka dekoru
– Vada offline mastikas meisterklases Rīgā
– Pasniedzējs, kas novedīs Jūs līdz rezultātam un iemācīs ticēt sev!
Studentu un klientu atsauksmes
Mēs ciešam neveiksmes tikai tad, kad pārstājam mēģināt! Ielūdzu tevi savā online kursā, kur Tu obligāti iemācīsies taisīt garšīgu torti, kā arī sāksi ticēt sev un saviem spēkiem! Un, iespējams, tas kļūs par jaunu tavas dzīves posmu, jo tortes ļoti aizrauj. Tuvojas Ziemassvētki un Jaunais gads – tas ir lielisks iemesls iepriecināt savus tuviniekus vai pasūtītājus ar kaut ko jaunu un garšīgu! Pievienojies!
Atbildes uz biežāk uzdotajiem jautājumiem
2. Pēc apmaksas uz norādīto e-pastu tiks nosūtīta vēstule ar personālo saiti uz apmācības platformu. Sekojiet saitei un ievadiet nepieciešamus datus, tur būs piekļuve visiem materiāliem.
3. Jūs mācāties savā tempā.
4. Ja jums rodas jautājumi vai nepieciešams padoms, lūdzu, sazinieties ar mani caur platformas čatu (izņemot tarifu Es pats).